Kartoffelspalten aus dem Ofen mit Skyr

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Kartoffelspalten aus dem Ofen mit Skyr

Zutaten:
200 g Kartoffeln
1EL Olivenöl
1 Knoblauchzeh
60 g SKYR
Petersilie
Salz ??, Pfeffer und rote Paprika
Die Kartoffeln waschen und vierteln , mit Olivenöl beträufeln, halbe Knoblauchzeh zerdrücken und zufügen und mit Salz ??, Pfeffer und rote Paprika würzen .
Im Backofen bei 200 Grad etwa 35 Minuten backen .
Den Skyr würzen und die andere Hälfte der Knoblauchzeh hinzufügen . Die Petersilie fein hacken und zu dem Skyr zufügen. Guten Appetit
370 kcal pro Portion

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